- Lub lauj kaub tseem rau rum (ob chav retort tseem)
- Chav cua sov (nrog lub tsho cua sov)
- Lub lauj kaub net filling peev: 4000 ltr Mash
- Batch system
- Kev tsim cov Ntsuj Plig los ntawm cov txheej txheem distilling
- Ntsuj Plig: rum
- Lub kaus mom hlau
- Tooj thawj retort
- Copper thib ob retort
- Copper condenser, tubelar hom, nrog dej txias inlet & qhov hluav taws xob
- Txhawb nqa
- Sau cov tank
- Tswj lub thawv
Yuav ua li cas lub lauj kaub ob retort tseem ua haujlwm?
Ua ntej pib cov txheej txheem distillation, cov retorts yuav tsum tau thauj khoom - cov hlab ntsha me me txuas nrog ua ntu zus mus rau lub ntsiab tseem ceeb.
Thawj retort muaj cov cawv tsawg uas muaj cawv muaj zog (ABV) txog li 30%, thaum lub thib ob muaj cov cawv txiv hmab siab nrog ABV txog li 70% - nrog qhov sib txawv me ntsis nyob ntawm cov distillery.
Yuav ua li cas txog qhov muaj nuj nqis? Nyob rau hauv thawj retort, tsawg wines ua li 12 mus rau 15% ntawm qhov tseem lub ntim tag nrho, piv rau 10% rau siab wines nyob rau hauv lub thib ob. Ntxiv dua thiab, qhov ntau yuav txawv, tsuav yog qhov chaw txaus nyob rau hauv cov retorts rau lub chav kom sawv.
Dab tsi yog cov txheej txheem distillation ntawm ob chav retort lauj kaub tseem?
Distillation tam sim no tuaj yeem pib ua raws li cov txheej txheem ib txwm: kev ntxuav hauv lub ntsiab tseem yog rhuab mus rau boiling, tab sis cov chav, es tsis txhob ntws mus rau lub condenser, khiav los ntawm lub raj uas txuas mus rau thawj retort yuav luag mus rau hauv qab. Cov chav ua rau nws txoj hauv kev mus rau hauv cov cawv tsawg, qhov twg nws yaj thiab tau ntim nrog cawv, mus ntawm 30% txog 60% ABV. Lub tshav kub ces vaporizes nws dua thiab nws ntws mus rau tom ntej retort, lub sij hawm no bubbling nyob rau hauv lub siab wines (nrog ib tug siab dua ABV, los them rau qhov poob ntawm tshav kub). Nyob ntawd, nws tau ntim nrog cawv dua, rov qab mus rau lub xeev gaseous thiab ncav cuag lub condenser, uas ua rau lub siab ua kua.
Lub taub hau distillation tsuas yog me me thiab muab pov tseg sai sai, thaum lub plawv - uas yog, rum - ntws los ntawm ABV ntawm 89-90% mus rau 85%, uas yog qhov chaw distilleries feem ntau txiav. Lub plawv yog ua raws li cov cawv siab thiab qis - feem ntau cov kua tawm los ntawm qhov tseem - nrog rau qhov txo qis cawv. Cov no tau txheeb xyuas los ntawm ntim, tsis yog los ntawm ABV, txhua feem mus rau hauv ib lub tank tshwj xeeb. Qhov tshwm sim zoo ib yam li triple distillation, nrog rau txhua qhov retort ua me ntsis zoo li me me, tab sis tag nrho hauv ib kauj ruam. Cov txheej txheem no yog pheej yig dua, tsawg lub sij hawm- thiab kev siv zog ntau ntxiv nrog rau qhov tseeb tsawg dua li ib txwm muab faib ua ob npaug, raws li qee cov distillers ntsiag to lees.
Rum tuaj yeem tsim tawm ntawm txhua hom tseem, suav nrog lub lauj kaub yooj yim, ib qho rov qab, ob npaug rov qab, thiab kab. Txawm li cas los xij, ob qhov kev tawm tsam tseem tau los txhais rum, tshwj xeeb rum ua hauv Jamaica.
Yuav kom nkag siab txog retort stills, koj yuav tsum xub paub txog lub lauj kaub distillation, txij li lub retort tseem yog nws tus kheej ib hom lauj kaub tseem. Lub lauj kaub yooj yim tshaj plaws tseem muaj kev tsim kho yooj yim: Lub lauj kaub hauv paus txuas nrog lub dos lossis lub taub hau, uas zaum saum nws qhov qhib, uas yog nyob rau hauv lem txuas nrog lub raj uas nqes nqes mus rau lub condenser.
Lub lauj kaub tseem tau siv tshwj xeeb rau thaum pib, thiab txawm hais tias qhov ntxov tshaj plaws ntawm distillation muaj nws qhov zoo, tseem muaj kev cuam tshuam rau cov qauv, uas yog tias ib qho distillation tsuas tuaj yeem ua tiav qhov max ABV ntawm 45% thaum pib nrog ntxuav ib ncig {{ 1}}%. Distilling tsawg kawg yog ob zaug yog qhov tsim nyog kom ua tiav qhov xav tau ABV ntawm lub lauj kaub yooj yim, tab sis nws kim heev. Qhov tseem yuav tsum tau nteg thiab recharged rau txhua qhov khiav, siv roj ntau dhau los ua kom sov nws dua.
Qee lub sij hawm, tus distiller cleverly txiav txim siab los txuas lub lauj kaub yooj yim mus rau ib tug retort, uas yog qhov chaw uas tsis muaj zog cawv distillate yuav muab tso rau. Es tsis txhob mus ncaj qha mus rau lub condenser, lyne caj npab ntawm lub lauj kaub tseem yuav pub rau hauv qab ntawm lub lauj kaub ntxiv hu ua retort. Cov vapors tawm ntawm lub lauj kaub yuav taug kev los ntawm qhov retort, bubbling cov tsis muaj zog distillate thiab tso ib co ntawm cov volatile congeners. Lub zog los ntawm tshav kub yuav ces evaporate cov cawv nyob rau hauv lub tsis muaj zog distillate pom nyob rau hauv lub retort thiaj li hais tias qhov kawg distillate tawm nws yuav muaj pov thawj nyob ib ncig ntawm 100.
Ob chav retort lauj kaub tseem yog ib qho kev hloov pauv ntawm lub lauj kaub yooj yim nrog ib qho retort. Lub lauj kaub tam sim no muaj ob lub ntsiab lus, ib qho tau ntim nrog cov cawv tsawg thaum lwm tus tau noj nrog cov cawv txiv hmab siab ua ntej pib distillation.
Cim npe nrov: Retort rum tseem, Tuam Tshoj retort rum tseem manufacturers, lwm tus neeg, Hoobkas
|
Yam khoom No. |
ZJS-0930-4000L |
|
Khoom npe |
4000L retort rum tseem |
|
Hom |
Lub lauj kaub tseem (nrog ob retort) |
|
Muaj peev xwm ua haujlwm |
4000L, customizable |
|
Khoom siv |
Liab tooj liab TP2, SUS304 |
|
Qhov ntev |
Lub taub hau: 2000mm, tseem ntev: 6750mm, tseem qhov siab: 5150mm |
|
Thickness |
Tseem lub lauj kaub:: 6mm, tseem tsho: 6mm, tseem cladding: 2mm, lwm yam: 3mm |
